dimanche 22 février 2015

Lo Genepi

Lo genepi es la planta emblematica de la montanha.

Es una espècia protegaa, donc es enebia de lo recoltar dins lo Pargue Nacionau de la Vanoisa e es limitat a una  punhaa per persona.

Lo Genepi es un terme que designa diferentas espècias d'armoisas que se troban unicament en montanha. La planta se troba sus de peiras de montanha e brota entre 2500 e 3000 metres d'autitud.

Dins l'Antiquitat, se sonava "l'Artemisia" qu'es un ensem de plantas qu'an de proprietats de santat.
Los genepis son apreciats dempuei l'Edat Mejan coma plantas medicinalas.

Es indicat en cas de manca d'apetit per sas qualitats d'estimulant gastric entre autre.

Lo terme designa  tanben la licor ques obtengüa per maceracion alcoòlica de partias aerianas de la planta.

Existis diferentas especias de genepi :

- lo genepi lanut (genepi mascle, genepi borrut, genepi a flors cotonosas)
Es lo mai vigoros. Mesura 20 cm. Se troba sus los sòus seusoses e es mai odorant. Es lo solet qu'es protegat dins las Aups francesa.

- lo genepi nier (genepi vertadier)
Se troba sus los rochàs, las gravieras e las morainas. Força aromatic. A una òli essenciala força richa en thuyone.

- lo genepi jaune (genepi blanc, genepi mutelin, genepi femela)
Es l'espècia la mai comuna sus lo Massis dels Escrinhs. A de fuelhas tubulosas.

- lo genepi dels glaciers
Es l'espècia la mai rara e la mens perfumaa. Se troba dins la partia orientala dau despartament de Aups Nautas e en Vanoisa, dins las runas e las morainas. Era utilizat per la distilacion.

Lo genepi floris generalament al debut dau mes d'Avost.

La  culhia es força reglamentaa (limitaa a 100 brins dins las Aups Nautas).

Lo predator dau cultivator de genepi es la dormilhosa.

 Conven de respectar aquesta planta qu'a sagut s'adaptar a las condicions força duras de l'environament de montanha nauta.



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire